Cuisine-Italo-Americaine

Mijoteuse- Longe de porc à l`érable

Occupée pour la journée!!!! Voici l’occasion de faire une recette dans la mijoteuse

2 kg de longe de porc

3 c. à soupes d’huile

2 gros oignons, hachées

3 gousses d'aile, hachée

1/3  tasse de sauce soya

½ tasse du sirop d'érable

Faire saisir le filet 4 à 5 minutes dans l’huile chaude à feu moyen vif. Retourner le filet pour brunir sur tous les côtés. Retirer la viande et la déposer dans la mijoteuse et ajoutez les oignon

et l'aile.

Dans un bol mélanger la sauce soya et le sirop d'érable et arrosez le filet de ce mélange.

Couvrez et faites cuire 8 heures à basse température, soit jusqu'à ce que la viande soit tendre. Couper et servir avec son jus.

http://www.recettes.qc.ca/conversions

Faire saisir le filet 4 à 5 minutes dans l’huile chaude à feu moyen vif. Retourner le filet pour brunir sur tous les côtés. Retirer la viande et la déposer dans la mijoteuse et ajoutez les oignon

et l'aile.

Dans un bol mélanger la sauce soya et le sirop d'érable et arrosez le filet de ce mélange. Couvrez et faites cuire 8 heures à basse température, soit jusqu'à ce que la viande soit tendre. Couper et servir avec son jus.