Cuisine-Italo-Americaine

Fête d'enfant-- Cake Pops de bonhomme de Neige

J'ai préparé ces sucettes pour le premier anniversaire de ma nièce Alicia. Un succès fou envers les enfants pour leurs allure et aimés des plus grands par leurs goûts. Une recette facile à exécuter fait à base de biscuit Oreo.

Préparation des cake pops

1 paquet de 300 g de biscuit Oreo

¾ tasse fromage à la crème Philadelphia à la température de la pièce

1 paquet de 340 g de pastille de chocolat blanc

20 bâtonnets

Émietter les biscuits Oreo dans un robot culinaire. Dans un grand saladier mélangez ensemble les miettes de biscuit avec le fromage en crème, jusqu'à ce que la pâte se manie facilement dans les mains afin de pouvoir faire des boules rondes de 1 po de diamètre. Veillez à ne pas les faire trop grosse car elles ne tiendront pas sur la sucette. Transférer les boules sur une plaque à biscuit recouvert de papier ciré.

Faire fondre ¼  tasse de chocolat blanc aux fours micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes. Tremper un bout du bâtonnet dans le chocolat et enfoncez dans la boule de biscuit. Mettre au congélateur le temps qu'elles durcissent au moins 30 minutes où jusqu’à ce que vous soyez  prêt à les décorer.

Préparation de l'assemblage

20 biscuits Oreo divisez, et gardez côté sans crème

20 biscuits Oreo miniature

¼ de tasse de chocolat noir

¼ de tasse de chocolat orange

Faire fondre 1 tasse de pastilles de chocolat blanc aux micro-ondes pendant 4 minutes 30 secondes. Trempez et enrobez chaque boule de biscuit dans le chocolat fondu. Piquer les bâtonnets des sucettes dans un bloc de styrofoam. Laisser refroidir au réfrigérateur 15 minutes. ( Ici j’ai fait faire un cabaret sur commande pour mais Cake pop's).

Déposer une noix de chocolat blanc fondue sur le dessus de la sucette et déposer aussitôt la moitié de biscuit oreo sans la crème. Déposer une noix de chocolat noir fondu sur le biscuit et déposer aussitôt le biscuit oreo miniature et former le chapeau. Avec du chocolat fondu dans une bouteille à poussoir dessinez les yeux, nez et la bouche. Mettre les sucettes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir

Préparation des cake pops  

Émietter les biscuits Oreo dans un robot culinaire.

Dans un grand saladier mélangez ensemble les miettes de biscuit avec le fromage en crème,

jusqu'à ce que la pâte se manie facilement dans les mains afin de pouvoir faire des boules rondes de 1 po de diamètre. Veillez à ne pas les faire trop grosse car elles ne tiendront pas sur la sucette

Transférer les boules sur une plaque à biscuit recouvert de papier ciré.

Faire fondre ¼  tasse de chocolat blanc aux fours micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes. Tremper un bout du bâtonnet dans le chocolat et enfoncez dans la boule de biscuit. Mettre au congélateur le temps qu'elles durcissent au moins 30 minutes où jusqu’à ce que vous soyez  prêt à les décorer.

Préparation de l'assemblage

Faire fondre 1 tasse de pastilles de chocolat blanc aux micro-ondes pendant 4 minutes 30 secondes. Trempez et enrobez chaque boule de biscuit dans le chocolat fondu. Piquer les bâtonnets des sucettes dans un bloc de styrofoam. Laisser refroidir au réfrigérateur 15 minutes.

Déposer une noix de chocolat blanc fondue sur le dessus de la sucette et déposer aussitôt la moitié de biscuit Oreo sans la crème

Déposer une noix de chocolat noir fondu sur le biscuit et déposer aussitôt le biscuit Oreo miniature et former le chapeau. Avec du chocolat fondu dans une bouteille à poussoir dessinez les yeux, nez et la bouche. Mettre les sucettes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.