Cuisine-Italo-Americaine

Chocolats moulés fourrées aux cerises

Quel délice est de croquer dans un chocolat moulé et découvrir un savoureux fondant aux cerise.

½ tasse de pastilles de chocolat noir

½ tasse de pastille de chocolat rouge

2 petites bouteilles à poussoir

1 moule pour chocolat

   fondant aux cerises (se trouve dans des chocolateries artisanal)

   contenant d`eau bouillante

Faire fondre ½ tasse de pastilles de chocolat rouge au micro-onde pendent 2 minutes

30 seconde. Une fois le chocolat est fondu remuer avec une cuillère et transférer dans une bouteille à poussoir.

Dessiner le détaille décorative du moule et laissez figer au réfrigérateur pendant 10 minutes. Déposer la bouteille de chocolat dans un contenant d`eau bouillante pour ne pas que le chocolat durcisse.

Répéter avec le chocolat noir et dessiner le tour du moule et sur le chocolat rouge en laissant un creux pour fourrée le fondant au cerise, laisser figer au réfrigérateur pendant 10 minutes

Remplir le creux du chocolat avec une noix de fondant aux cerises laisser figer au congélateur 10 a 15 minutes pour faire durcir le dessus.

Refermez les pièce en versant le chocolat noir. laissez figer au réfrigérateur 10 a 15 minutes. Démouler en tournant moule sur le plan de travail les chocolats tomberont.

Faire fondre ½ tasse de pastilles de chocolat rouge au micro-onde pendent 2 minutes

30 seconde. Une fois le chocolat est fondu remuer avec une cuillère et transférer dans une bouteille à poussoir.

Dessiner le détaille décorative du moule et laissez figer au réfrigérateur pendant 10 minutes. Déposer la bouteille de chocolat dans un contenant d`eau bouillante pour ne pas que le chocolat durcisse.

Répéter avec le chocolat noir et dessiner le tour du moule et sur le chocolat rouge en laissant un creux pour fourrée le fondant au cerise, laisser figer au réfrigérateur pendant 10 minutes

Remplir le creux du chocolat avec une noix de fondant aux cerises laisser figer au congélateur 10 a 15 minutes pour faire durcir le dessus.

Refermez les pièce en versant le chocolat noir. laissez figer au réfrigérateur 10 a 15 minutes. Démouler en tournant moule sur le plan de travail les chocolats tomberont.