Cuisine-Italo-Americaine

Gâteau à la ricotta et aux brisures de chocolat

Ce gâteau à la ricotta est simple à réaliser, une recette qui nous donne l'occasion de passer le restant de nos chocolat.

2 tasses de ricotta

3 œufs

¼ tasse huile végétale

1 ½ tasse de sucre

2 ¼ tasse de farine

2 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de vanille

1 tasse de brisure de chocolat

Dans un grand bol mélangez ensemble le sucre et la ricotta jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les œufs et bien mélanger à l'aide d'une fouette à la main. Ajouter l'huile. Mélanger ensemble la farine et la poudre à pâte et ajouter au mélange. Incorporer les brisures de chocolat et la vanille,mélanger à l'aide d'une cuillère de bois. Verser le mélange dans un moule à charnière de 10 po (25 cm) beurrer et enfariner. Cuire au four préchauffer à 325 F (160C) environ 55 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

http://www.recettes.qc.ca/conversions/

Dans un grand bol mélangez ensemble le sucre et la ricotta jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter les œufs et bien mélanger à l'aide d'une fouette à la main.

Ajouter l'huile.

Mélanger ensemble la farine et la poudre à pâte et ajouter au mélange.

Incorporer les brisures de chocolat et la vanille, mélanger à l'aide d'une cuillère de bois.

Verser le mélange dans un moule à charnière de 10 po (25 cm) beurrer et enfariner. Cuire au four préchauffer à 325 F (160C) environ 55 minutes

 Laisser refroidir avant de servir.